Cerveza Florestina

Cerveza Florestina es un bar de cervezas artesanas en Sant Cugat del Vallès que combina producción local y actividades comunitarias.

Cerveza Florestina, situado en la Quadra de Canals, se dedica a la elaboración de cervezas artesanales sin pasteurizar ni filtrar, manteniendo así sus sabores originales. Su proceso incluye una triple fermentación, con la última etapa realizada en botella o barril para lograr una carbonatación natural y matices únicos.

El proyecto va más allá de la producción: fomenta la cultura local mediante eventos como festivales, conciertos y jornadas comunitarias, y participa activamente en iniciativas agrícolas y sociales de Collserola. Además, trabaja con productores locales para crear una línea de cervezas km 0 y apoya la economía circular a través de su participación en la red de moneda social catalana.

• Nature
• Pale Ale
• IPA
• Blonde Ale
• Weiss
• APA sin gluten
• Torrada
• NEIPA