Umiko Restaurante Japones Fusion

Restaurante japonés fusion en Madrid que combina cocina japonesa con ingredientes españoles.

Umiko es un restaurante de cocina japonesa fusion ubicado en Madrid, que ofrece una experiencia gastronómica basada en la técnica japonesa y el producto español. El establecimiento cuenta con una barra para diez personas y una sala para cuarenta, ideal tanto para comidas como para cenas.

La carta es corta y se actualiza según la temporada, destacando el pescado como protagonista. En 2026 fue reformado para mejorar aún más la experiencia del cliente, enfocándose en la calidad de los platos y el entorno elegante que combina madera, piedra y luz.

• Cocina japonesa fusion
• Pescado como plato principal
• Carta de temporada
• Comida y cena en barra y sala
• Espacio reformado en 2026
• Servicio para grupos grandes